یکی از غذاهای پرطرفدار و ساده‌ای که شما می‌تونید برای وعده ناهار خودتون همیشه روش حساب کنید استامبولیه.
استامبولی از اون غذاهاییه که بخش مهمی از عطر و طعمش رو مدیونِ یه ربِ خوبه. رب بیژن با مزه‌ و رنگی که به این غذا می‌ده می‌تونه یه تجربه عالی از آشپزی رو برای شما رقم بزنه. البته این همه ماجرا نیست… مگه می‌شه استامبولی درست کرد و ترشی کنارش رو ندید گرفت؟ ترشی‌های بیژن هم برای همچین غذایِ دلچسبی انتخابِ یه آشپزِ کاربلده!